Hugi.is - Notendur

Uppskrift frá veitingahúsi (0 álit)

í Matargerð fyrir 20 árum, 3 mánuðum

Gunnhildur Sverrisdóttir skrifaði okkur okkur og lýsti yfir ánægju sinni með Sjávarkjallarann. “Það var frábær upplifun að borða þar og þá sérstaklega rétt sem heitir Humar ”Pick-Me-UP“. Hann er guðdómlegur á bragðið og skemmtilega borinn fram. Mig langar mikið í uppskriftina því ég get alveg séð þennan rétt fyrir mér sem forrétt eða aðalrétt í veislum yfir jólin.” Steinn Óskar Sigurðsson, aðstoðaryfirmatreiðslumeistari hjá Sjávarkjallaranum, tók ósk okkar einkar ljúflega og töfraði fram...

Yfirburðir á 10 ára fresti! (7 álit)

í Formúla 1 fyrir 21 árum, 6 mánuðum

Þegar viðlíka yfirburða tímabil er yfirstaðið þá léttir mörgum og flestir óska sér betri tíðar á næsta ári. Liðin vilja auðvitað sneið af kökunni og áhorfendur vilja meiri spennu. Undanfarið hefur verið rifist um það í fjölmiðlum og á mannamótum hver eigi sökina á þessu, sumir segja að Ferrari sé ekki heimsmeisturum hæfir, aðrir segja að önnur lið ættu að hisja upp um sig buxunar og veita Ferrari mönnum þá samkeppni sem þeir eiga skilið. Kannski er hægt að fallast á báðar kenningarnar þó svo...

Kíló fyrir stig (8 álit)

í Formúla 1 fyrir 21 árum, 6 mánuðum

Fyrst fannst mér hugmyndin um aukakíló á bílanna vera fáránleg en nú er ég farinn að venjast henni. Menn þurfa þó að fara varlega í þetta. Ef Þetta verður að veruleika á næsta ári þá líta auðvitað allir á þetta sem refsingu gagnvart Ferrari. En ef þetta verður sett á eftir 2-3 ár en gefið út núna þá er þetta bara reglubreiting. Liðin geta þá öll undirbúið sig undri þetta. Ef þetta verður að veruleika þá þurfa auðvitað Öll liðin að keyra með aukakíló og því verður þetta ekki notað sem refsing...

Er Formula 1 liðakeppni eða keppni ökumanna? (13 álit)

í Formúla 1 fyrir 21 árum, 6 mánuðum

ég hef oft velt þessari spurningu fyrir mér og á síðustu árum hef ég hallast að því að þetta sé miklu meiri keppni bílasmiða heldur en nokkurn tíman keppni ökumanna. Afhverju? Jú þegar á heildina er litið þá eru liðin með frá 100 manns (t.d. minardi) og allt að 500 manns (Ferrari, McLaren, Williams) í vinnu. Það væri auðvitað ósanngjarnt að segja að Michael Schumacher væri eina ástæðan fyrir velgengi Ferrari því vinnan sem hinir 499 starfsmennirnir inna af hendi hlýtur að vega þungt á...

Ádeila á Þuli rúv og formula1.is (14 álit)

í Formúla 1 fyrir 21 árum, 6 mánuðum

Það eru sjálfsagt jafn mismunandi ástæður afhverju fólk horfir á kappakstur og er Formúla 1 einmitt kappakstur í hæðsta gæðaflokki. Sumir horfa á kappakstur til þess að sjá mistök ökumanna eða bilun bílsins verða að slysi á meðan aðrir horfa á kappakstur til þess að sjá fegurð aksturs í öllu sínu veldi. Ég er í síðarnefnda flokknum en auðvitað eru flokkarnir miklu fleirri ef ætti að skipta áhorfendum upp en greinin fjallar reyndar ekki um það. Ástæðan fyrir þessum skrifum er sú að þeir sem...

Ferrari ökumenn 221 stig. aðrir 221 stig (8 álit)

í Formúla 1 fyrir 21 árum, 7 mánuðum

Eins og kunnugt er núþegar hefur ferrari liðið sýnt þvílíka yfirburði að annað eins hefur ekki sést áður. Það má deila um það hvort Ferrari séu svona góðir eða aðrir svona lélegir en það er allt önnur saga. Schumacher er staðráðin í að reyna að vinna næstu tvær keppnir og bæta þar með eigið met í 12 sigrar í 17 keppnum, en hann er nú þegar búinn að vinna 10 keppnir. Nigel Mannsel átti metið þar til Schumacher sló það en það var 9 sigrar í 16 keppnum. Einnig geta þeir Ferrari bræður náð...

Hvað er málið? (4 álit)

í Formúla 1 fyrir 21 árum, 7 mánuðum

Núna er skoðannakönnun á huga.is/formúla1 sem mér finnst fyrir neðan allar hellur….. Spurt er: er komið að því að bíllinn hjá MS bili firir upphitunarhring og Baricello fari að vinna? svar1: Nei Ms er bestur Svar2: Já Baricello er bestur Svar3: Þeir bila báðir og Williams og MC Laren fara að vinna Ok ég ætla ekki að vera með nein leiðindi en ég hef marg oft sagt það áður að engin ökumaður í formúlu 1 er með það lítin metnað að þeir vilji vinna besta ökumannin utanbrautar….. Auðvitað vill ég...

Bocuse d'Or 2003 (2 álit)

í Matargerð fyrir 21 árum, 7 mánuðum

Keppnin er að vanda haldin í Lyon Frakklandi og er þetta í 9. skipti sem keppnin er haldin en hún er liður í risastórri sýningu sem haldin er í Lyon á sama tíma. Björgvin Mýrdal er fulltrúi Íslands. Hann útskrifaðist frá Veitingastaðnum Perlunni og vann keppnina um matreiðslumann ársins árið 2000. Björgvin hefur einnig náð þeim árangri að vinna til bronzverðlauna í keppninni um matreiðslumann Norðurlanda. Björgvin tók þátt í öllum undirbúninnum þegar Sturla Birgisson tók þátt í Bocuse d'Or...

Hvaða met á Skósmiðurinn eftir að slá? (8 álit)

í Formúla 1 fyrir 21 árum, 7 mánuðum

Þegar yfirburðir eins manns eru slíkir sem um ræðir hlýtur maður að spyrja sig hvar endar þetta allt saman. Skósmíðurinn kemur sjálfsagt til með að halda áfram að sýna hver er bestur í næstu þrem keppnum en næsta ár er stórt spurningamerki. Verður leiðin niður á við eins brött og hjá t.d. Williams (1998) eða minnka yfirburðirnir smámsaman, og kannski heldur Ferrari liðið með Skósmiðin innanborðs áfram að vinna og vinna. Þá er spurningin hvað getur Skósmiðurinn gert í framtíðinni til að slá...

Fyrsta Matreiðslubókin (0 álit)

í Matargerð fyrir 21 árum, 7 mánuðum

Nú upp á síðkastið hefur komið út nokkur fjöldi Íslenskra Matreiðslubóka, bæði uppskriftabóka, viðtalsbóka, og við skulum ekki gleyma alfræðiorðabókum um mat. En hvenær kom fyrsta íslenska matreiðslubókin út og hver er höfundurinn? Fyrsta bókin kom út aldamótaárið 1800 og hét “Einfalt matreiðslu vasakver fyrir heldir manna húsfreyjur”. Í þá daga þótti ókarlmannlegt með meiru að sjá um eldamennsku og hvað þá að gefa út matreiðslubók og því var Marta María Stephensen skrifuð fyrir bókinni, en...

Á að leyfa sölu áfengis í Matvöruverslunum? (4 álit)

í Matargerð fyrir 21 árum, 7 mánuðum

Þar sem vín er oft notað í matargerð og með ákvað ég að skrifa þetta hérna inn en það vantar alveg vínáhugamál á huga en hvað um það. Mikil umræða hefur verið undanfarið um það hvort ætti að leyfa sölu áfengra drykkja í matvöruverslunum. Mér finnst það reyndar ekki tímabært að deila um það hvort ætti að leyfa sölu áfengra drykkja í matvöruverslunum heldur ættu menn að deila um bann við áfengisauglýsingum en hvað um það. Ég get reyndar ekki séð ástæðu fyrir því afhverju ætti að leyfa sölu...

Hvaða bensín nota Formúlu 1 bílar (9 álit)

í Formúla 1 fyrir 21 árum, 7 mánuðum

Það er nú alltaf gaman að fá svona hate mail.. Það var send inn smá orðsending til allra ferrari aðdáenda og til mín perónulega á korkanna um daginn og þegar ég ætlaði að svara honum þá var þetta orðið svo langt að ég ákvað að senda þetta inn sem grein. Fyrir það fyrsta þá er ég alls ekki Ferrari aðdáandi þó ég sé einn af fáum sem get óskað þeim til hamingju með árangurinn og ég vill alls ekki að skósmiðurinn hætti. En aðalástæða þessara skrifa er sú að “loserinn” skrifaði kork sem heitir...

Bókaumfjöllun - "Hvundagsmatur og kræsingar" (2 álit)

í Matargerð fyrir 21 árum, 7 mánuðum

Smá tilraun til að breita um stíl hér á hugi.is/matargerð og sendi ég því inn smá umfjöllun um eina af mínum Matreiðslubókum. Sendi kannski inn fleirri ef þið eruð hrifin af þessu. Þessi bók er nokkuð gömul eða 10 ára og því kannski örlítið úrelt en gaman er að fletta þessari bók Forlagið - 1992 Bókin er gefin út af Forlaginu og höfundur er Sigurvin Gunnarsson 127 bls Í inngangi bókarinnar er fjallað um tilgang bókarinnar en höfundurinn, Sigurvin Gunnarsson er einn þeirra sem upp úr 1970...

Hver verður næsti Heimsmeistari?? (20 álit)

í Formúla 1 fyrir 21 árum, 7 mánuðum

Það er fátt annað talað um en hvað formúlan sé orðin leiðinleg á huga.is og á götum úti. Sökudóldurinn er Shumacher og allt Ferrari liðið en McLaren og Williams menn eru orðnir virkilega fúlir yfir ástandinu og auðvitað hinir ýmsu Ferrari aðdáendur en auðvitað eru algerir yfirburðir ekki af hinu góða. Þá er pæling dagsins en hver verður þá næsti heimsmeistari. Persónulega kemur nafnið Montoya fyrst upp í hugan hjá mér. Ég veit ekki alveg afhverju en hann er ökumaðurinn sem leggur allt í...

Mclaren árið 91 (1 álit)

í Formúla 1 fyrir 21 árum, 8 mánuðum

Ég keypti minn fyrsta formúlu 1 leik árið 1994 að mig minnir og heitir hann “Microprose Formula one Grand Prix” Leikurinn tekur yfir 1991 tímabilið og er Mclarein liðið með þá Ayrton Senna og Gerhard Berger með mikla yfirburði yfir önnur lið. Fljótlega óx formúlu1 áhugi minn og ég keypti mér nokkrar spólur með formúlu1 keppnum til að kynnast þessum kappaktri betur. Ég keypti fjórar fyrstu keppninar á því ágæta tímabili 91 og hér á eftir kemur smá lýsng á þessum fjórum keppnum. Tímabilið á...

Rubens verður að vinna fyrir öðru sæti.... (5 álit)

í Formúla 1 fyrir 21 árum, 8 mánuðum

Á Formula1.com er ágætt viðtal við Ross Brawn. Brawn segir að Skósmiðurinn komi ekki til með að hleypa Rubens Barrichello fram úr til þess að styrkja stöðu Rubens í baráttunni um annað sætið en vonar þó að Rúbens nái því markmiði og þá nær ferrari liðið 1-2 sigur á þessu keppnistímabili. Þrjár keppnir eru eftir og er enn nóg að gera hjá Ferrari liðinu og ekkert verður slakað á en Shumacher á enn eftir að bæta met Nigel Mansells en hann vann 9 keppnir árið 1992. Það er því spennandi að sjá...

Ferrari í týpiskum Sunnudagsbíltúr (3 álit)

í Formúla 1 fyrir 21 árum, 8 mánuðum

Skósmiðurinn elti Barrichello og fóru þeir létt með að sýna ótrúlega yfirburði í ungverska kappakstrinum árið 2002. Mig langar til að Óska þeim til hamingju með Sigurinn en kannski helst að óska þeim til hamingju með gott og heilsteipt lið en Þessir tveir ökumenn geta keppt hlið við hlið án þess að láta það bitna á hvor öðrum. Barrichello er nú 5 stigum á undan Williams ökumönnunum og er kominn í annað sætið með nokkuð sterka stöðu. Þrátt fyrir að Misvitrir Þulir á RÚV sögðu þennan...

Komið að skuldadögum hjá MS (8 álit)

í Formúla 1 fyrir 21 árum, 8 mánuðum

Ungverski kappaksturinn verður haldinn á sunnudaginn og er ferrari liðið mikið um að tryggja titill framleiðenda en með því að báðir ökumenn taki 1-2 sæti þá er sá titill tryggður. Líklegast þykir mér að Skósmiðurinn reyni að aðstoða Rubens og auðvitað allt ferrari liðið kemur til með að setja Barrichello sem ökumann nr 1 en hann er 1 stig á eftir Ralf og fimm á eftir Montoya. Þá hefur Barrichello náð góðum árangri í Ungverjalandi en hann náði einu stigi árið 1996 á sínu fyrsta ári þá fyrir...

Á að leyfa sölu áfengis í Matvöruverslunum? (0 álit)

í Hugi fyrir 21 árum, 9 mánuðum

Mikil umræða hefur verið undanfarið um það hvort ætti að leyfa sölu áfengra drykkja í matvöruverslunum. Mér finnst það reyndar ekki tímabært að deila um það hvort ætti að leyfa sölu áfengra drykkja í matvöruverslunum heldur ættu menn að deila um bann við áfengisauglýsingum en hvað um það. Ég get reyndar ekki séð ástæðu fyrir því afhverju ætti að leyfa sölu áfengra drykkja í matvöruverslunum. Kannski ætti að leyfa sölu á bjór en þetta ástand eins og það er í dag angrar mig ekki mikið. Ég...

MS heimsmeistari (10 álit)

í Formúla 1 fyrir 21 árum, 9 mánuðum

Nú þegar breski kappaksturinn er liðinn hjá er vert að skoða möguleika annara ökumanna til að hampa titlinum en þær fara hverfandi. MS er nú með 86 stig af 170 mögulegum. Barrichello er í öðrusæti með 32 stig og þarf að vinna lágmark 6 af 7 keppnum sem eftir eru ef hann ætlar sér að ná titilinum. Með þessu má sjá að úrslit eru nokkurnvegin ráðin og allir aðrir en Ferrari aðdáendur geta hreinlega slökkt á sjónvarpstækjunum eða byrjað að fylgjast með enhverjöðru Montoyja og ralf er með 31 og...

Skósmiðurinn er helmingi betri en Mika (30 álit)

í Formúla 1 fyrir 21 árum, 10 mánuðum

Góðan daginn ég hef tekið eftir því að í allri umræðunni um austurríkiskappaksturinn þá vill fólk fá Mika aftur og geri ég ráð fyrir því að fólk sakni hans. Til gamans tók ég saman nokkur samanburðar atriði um kappana tvo og koma þau hér fyrir neðan. kom ´mér ekki á óvart að þó þeir hafi ekið jafnmargarkeppnir þá er skósmiðurinn með helmingi betri árangur M.S. Mika Heildarfjöldi keppna 169 165 Heimsmeistaratitlar 4 2 Stig 861 420 Stig að meðaltali 5.1 2.5 Sigrar 58 20 ráspóll 46 26 ár 12 11...

Matreiðslubók Nönnu (0 álit)

í Matargerð fyrir 21 árum, 10 mánuðum

Þessa dagana er sérstök kynning á Matreiðslubók Nönnu og vona ég að ég geti frætt lesendur um bókina og læt ég fylgja með sérstakt tilboð. Ég vona að fólk lýti frekar á þessa grein sem kynningu frekar en sem auglýsingu…. Flestar þjóðir eiga sér sína einu sönnu uppskriftabiblíu sem til er á hverju heimili, stóru matreiðslubókina sem allir þekkja og alltaf er hægt að treysta á, alltaf hægt að leita í til að finna uppskriftirnar, leiðbeiningarnar og hugmyndirnar sem vantar. Nútímalega bók af...

Hundakjötsát í Suður-Kóreu (3 álit)

í Matargerð fyrir 21 árum, 10 mánuðum

Nú er Hm í Knattspyrnu haldið í Suður-Kóreu og undanfarið hefur verið fjallað um það í fjölmiðlum að Suður-Kóreumenn leggi sér hundakjöt til munns. Skoðanir hins vestræna almúga á þessu máli hafa nú þegar litið dagsins ljós og flestir eru auðvitað á móti hundaáti enda hefur hundurinn hingað til verið talinn besti vinur mannsins í hinum vestræna heimi. Hingað til hefur hinn vestræni heimur sett ýmsar siðferðislegar reglur um hvað sé siðlegt og hvað siðlaust og er hundaát í hinum síðarnefnda...

hvar er Porsche? (4 álit)

í Formúla 1 fyrir 21 árum, 11 mánuðum

porsche var í formula 1 árið 1991 að minnsta kosti (veit ekki hvenær þeir byrjuðu, né hættu) en þá hét liðið Footwork Porche. árið 1991 voru 34 bílar í formulu 1 og því þurfti að fara fram undan-tímataka (pre-qulafing) og fór hún fram á milli 8:00 og 9:00 á föstudögum og fengu 30 bílar að taka þátt í tímatökum á laugardögum þar sem eingungis 26 bílar fengu að keppa á sunnudeginum. Því voru 8 bílar sem fengu aðeins nokkra klst. á brautinni og þar á meðal voru báðir ökumenn Footwork Porsche....

Team orders (19 álit)

í Formúla 1 fyrir 21 árum, 11 mánuðum

Góðan daginn Formúlu 1 áhugamenn mig langar til að fjalla ýtarlegar um þessi team orders en ég styð þau. Málið er ofureinfalt….. Ferrari er að keppa um tvo titla, ferrari er lið og í ferrari eru tveir ökumenn auk prufuökumanna. shumacher er ökumaður númer eitt og Barichello er ökumaður númer tvö og honum ber að aðstoða ökumann númer eitt eins mikið og hann getur. Barichello hefur um tvennt að velja. Hann getur verið hjá Ferrari og keppt um annað sætið eða verið hjá einhverju öðru liði svo...

Notendur

Uppskrift frá veitingahúsi (0 álit)

Yfirburðir á 10 ára fresti! (7 álit)

Kíló fyrir stig (8 álit)

Er Formula 1 liðakeppni eða keppni ökumanna? (13 álit)

Ádeila á Þuli rúv og formula1.is (14 álit)

Ferrari ökumenn 221 stig. aðrir 221 stig (8 álit)

Hvað er málið? (4 álit)

Bocuse d'Or 2003 (2 álit)

Hvaða met á Skósmiðurinn eftir að slá? (8 álit)

Fyrsta Matreiðslubókin (0 álit)

Á að leyfa sölu áfengis í Matvöruverslunum? (4 álit)

Hvaða bensín nota Formúlu 1 bílar (9 álit)

Bókaumfjöllun - "Hvundagsmatur og kræsingar" (2 álit)

Hver verður næsti Heimsmeistari?? (20 álit)

Mclaren árið 91 (1 álit)

Rubens verður að vinna fyrir öðru sæti.... (5 álit)

Ferrari í týpiskum Sunnudagsbíltúr (3 álit)

Komið að skuldadögum hjá MS (8 álit)

Á að leyfa sölu áfengis í Matvöruverslunum? (0 álit)

MS heimsmeistari (10 álit)

Skósmiðurinn er helmingi betri en Mika (30 álit)

Matreiðslubók Nönnu (0 álit)

Hundakjötsát í Suður-Kóreu (3 álit)

hvar er Porsche? (4 álit)

Team orders (19 álit)

Dýr

Dægurmál

Fræði

Leikir

Lífið

Lífsstíll

Margmiðlun

Menning

Skjár

Sport

Tónlist

Tækni

Vélar

Hugi