Puff Takk fyrir góða grein. Ég fékk fyrst sushi í Japan og það var sko ekkert túrista sushi. Þess vegna var gott að fá þessa hugmynd frá þér að setja wasabi-ið í soyasósuna en ekki beint á bitann. Það kemur væntanlega til að deifa bragðið fyrir okkur sem erum óvön bragðinu. Þegar ég, ásamt hópi Íslendinga, fengum fyrst sushi í Japan þá áttuðum við okkur ekki á því fyrst að þeir setja stóran wasabi hlunk undir fiskinn í hverjum bita. Maður bæði sá ekki wasabi-ið og grunaði ekki hversu sterkt...