Gleymt lykilorð
Nýskráning
Forsíða

Notendur

Bækur (0 álit)

í Bækur fyrir 15 árum, 1 mánuði
Hraðlestu

Heilsa (0 álit)

í Heilsa fyrir 15 árum, 1 mánuði
Passið ykkur á Karíus og Baktus

Börnin okkar (0 álit)

í Börnin okkar fyrir 15 árum, 1 mánuði
Góður er sopinn

Matargerð (0 álit)

í Matargerð fyrir 15 árum, 1 mánuði
Það getur verið hressandi að fá sér smá kaffi í amstri dagsins

Hakkbollur með furuhnetum (1 álit)

í Matargerð fyrir 15 árum, 10 mánuðum
Ofsalega góð uppskrift af hakkbollum sem tekin er upp úr e-u dönsku kerlingablaði. Mæli eindregið með henni ;o) 400 g magurt svínahakk (10-12% feitt) 1 1/4 tsk salt ca. 100 g furuhnetur 1 egg 1 dl mjólk 2 msk hveiti 2 msk sojasósa 1 msk engifer (ferskt, rifið) 1 tsk rifinn lime- eða sítrónubörkur pipar olía til steikingar Hrærið kjötið með salti. Hakkið furuhneturnar frekar fínt. Hrærið öllum hráefnunum saman við kjötið. Látið blönduna bíða í ísskáp í klukkutíma. Hrærið aftur í kjötdeiginu...

Pastaréttir (8 álit)

í Matargerð fyrir 16 árum, 7 mánuðum
Hér eru nokkrar pastaréttauppskriftir: Pasta m/ beikon og kryddosti 250 –300 g pastaskrúfur 1 bréf skinka 1 bréf beikon 1 paprika 200 g sveppir 3 hvítlauksrif 1 peli rjómi 1 – 1 1/2 box kryddostur salt grænmetiskraftur steinselja, söxuð Sjóði pastað. Saxið beikon, skinku, sveppi og hvítlauk, brúnið á pönnu. Setjið saman við pastað. Bræðið saman rjómann og kryddostinn, hellið yfir. Skreytið með saxaðri steinselju. Berið fram með hvítlauksbrauði. Pasta með tómata- og hvítlaukssósu 500 g...

Kjúklingabauna-pottréttur (0 álit)

í Matargerð fyrir 16 árum, 8 mánuðum
Ég er svo heppin að vera í námi þar sem við eldum saman einu sinni í viku. Maður græðir margar nýjar og spennandi uppskriftir á þessu. Í dag var baunaþema og var hver spennandi rétturinn á fætur öðrum borinn fram. Ég ætla að skella einni uppskrift hingað inn og verða ég að segja að mér þykir þessi réttur ekki síðri en þeir sem maður getur keypt á Grænum kosti og þess háttar stöðum. 1 bolli kjúklingabaunir 1 stór laukur 4 hvítlauksrif 1 tsk. Garam masala 500 g niðursoðnir tómatar 1/2 bolli...

Matarmikil súpa (4 álit)

í Matargerð fyrir 16 árum, 8 mánuðum
Í gær eldaði ég alveg ofsalega góða súpu. Ég fann uppskriftina á heimasíðu eins leikskólans á Akureyri. Ég borðaði af bestu lyst, maðurinn minn borðaði af bestu lyst og einnig 2 ára dóttir okkar, sem er vanalega mjög matgrönn. Hún borðaði og borðaði og var mjög ánægð með matinn. Þar sem ég átti ekki gulrætur notaði ég rauða papriku í staðinn. Mæli með að þið prófið þessa uppskrift, hvort sem þið kjósið að nota gulræturnar eða papriku. Matarmikil tómatsúpa frá Englandi 1 dós bakaðar baunir í...

Kínverskur hrísgrjónaréttur m/ kjúklingi (1 álit)

í Matargerð fyrir 16 árum, 8 mánuðum
Ótrúlega girnilegt finnst mér. Ætla heldur betur að gera þennan sem fyrst. Fyrir 4 2 kjúklingabringur, skinn og beinlausar 8 msk. sojasósa 2 laukar, saxaðir 2 gulrætur, skornar í ræmur 1 lítill blaðlaukur, skorinn í ræmur 1 kúrbítur, skorinn í ræmur 2-3 blöð kínakál, saxað 10 ferskir sveppir, skornir í sneiðar 3 msk. olía 2 tsk. rifin engiferrrót 2 tsk. púðursykur 1½ dl. kjúklingasoð 2 msk. maizenamjöl 1 dl. vatn 1 tsk. vínedik 3 dl. soðin hrísgrjón Skerið kjúklingabringurnar í mjóar ræmur...

Fiskur m/ rækjum, papriku og banana (2 álit)

í Matargerð fyrir 16 árum, 9 mánuðum
Mig langaði í fisk í kvöldmatinn. Ég átti rækjur í frystinum og fór því á stúfana eftir uppskrift með fisk og rækjum. Rakst á þessa og keypti það sem á vantaði. Okkur á heimilinu leist vel á og borðuðum yfir okkur. Bárum hrísgrjón og hvítlauksbrauð fram með. Ýsuflök (1 stórt eða 2 lítil) 1 banani 2 dl rjómi 2 egg 100 g rækjur 1 paprika ostur hveiti salt og pipar köd- og grillkrydd rasp Eggin eru þeytt með 1/2 dl af rjóma og hveitið hrært út í. Fiskurinn er kryddaður báðu megin með salti,...

Satt er það (1 álit)

í Heimilið fyrir 16 árum, 9 mánuðum
“A good home must be made, not bought.” –Joyce Maynard

Góður brandari úr eldhúsinu (1 álit)

í Matargerð fyrir 16 árum, 9 mánuðum
Hver kannast ekki við að eiga ekki e-ð sem á að vera í uppskriftinni og setja því e-ð annað í staðinn?? Recipe Exchange I didn't have potatoes, so I substituted rice. I didn't have paprika, so I used another spice. I didn't have tomato sauce, so I used tomato paste, A whole can, not a half can, I don't believe in waste. A friend gave me the recipe. She said you couldn't beat it, There must be something wrong with her, I couldn't even eat it! ~Author Unknown

Hjónabandsæla (2 álit)

í Matargerð fyrir 16 árum, 9 mánuðum
2 bollar haframjöl 2 bollar hveiti 2 bollar sykur (eða 1 b. sykur og 1 b. púðursykur) 2 bollar kókosmjöl 2 tsk. matarsóti Þetta er allt hrært saman og þá er bætt við: 250 g smjörlíki 2 egg Þetta er uppskrift í tvö form, rúmlega helmingnum þrýst ofan í smurt mót, ofan á smurt rabarbarasultu og hinum helmingnum af deiginu dreift yfir sultuna. Bakað við 200°c í ca. 30 mín.

Döðluterta (0 álit)

í Matargerð fyrir 16 árum, 9 mánuðum
3 egg 1 bolli púðursykur 1 bolli hveiti 50 g brytjaðar döðlur 50 g brytjað suðusúkkulaði 1 tsk. matarsódi 1/4 ltr. þeyttur rjómi og 1-2 bananar á milli botna Egg og púðursykur þeytt mjög stíft, síðan er öllu blandað saman í þeirri röð sem talið er upp. Bakað við 180°c, þar til ljósbrúnt (ca. 15-20 mín)

Ávaxtabolla (5 álit)

í Matargerð fyrir 16 árum, 9 mánuðum
1 ltr. 7-up 1 ltr. eplasafi jarðarber, niðurskorin í sneiðar næfurþunnar agúrkusneiðar ísmolar Öllu blandað saman og borið fram í stórri glærri skál. Skreyta má skálarbarmana með jarðarberjum skornum í tvennt.

Cinderella - óáfengt (0 álit)

í Matargerð fyrir 16 árum, 9 mánuðum
3 cl limesafi 3 cl appelsínusafi 3 cl ananassafi Hrist

Ógnvekjandi - óáfengur (0 álit)

í Matargerð fyrir 16 árum, 9 mánuðum
1 hluti appelsínusafi 2 hlutar ananassafi 1 hluti rjómi (kaffirjómi, ef maður vill spara hitaeiningar) smá skvetta af Grenadine jarðarber, sítrónu- eða límónusneiðar til skrauts klaki eftir smekk Rjómi, safi og Grenadine hellt í hristara, klaka bætt út í. Hrist duglega. Skreytt og borið fram strax í flottu glasi með röri.

Hafið bláa hafið (4 álit)

í Matargerð fyrir 16 árum, 9 mánuðum
1 vodkaflaska 1/2 ltr. blár curacao 2 ltr. peru- eða eplacider 1-2 ltr. sprite sítrónusneiðar og klaki

Jarðarberjabolla (0 álit)

í Matargerð fyrir 16 árum, 9 mánuðum
1 vodkaflaska 2 hvítvínsflöskur 2 stórar dósir niðursoðin jarðarber 4 ltr. sprite grenadine e smekk klaki

Mexíkósk ídýfa (0 álit)

í Matargerð fyrir 16 árum, 9 mánuðum
Þessi uppskrift er í nýjasta Gestgjafanum - áramótablaðinu. Mér finnst hún ekkert smá girnileg. Hugsa um að gera svona fyrir áramótin. 200 g rjómaostur, helst Philadelfia 1 laukur, fínsaxaður 1 rauð paprika, fínsöxuð 350 g nautahakk 1 msk. ólífuolía 1/2-1 tsk. rauður pipar, malað krydd (má sleppa) 1 dós niðursoðnir tómatar, maukaðir 2 hvítlauksrif, pressuð 1 bréf taco krydd 1 tsk. sykur salt og svartur pipar 1/4 tsk. cayenne pipar eða nokkrir dropar Tabasco sósa 70 g cheddar ostur, rifinn 3...

Sælgætisterta (0 álit)

í Matargerð fyrir 16 árum, 9 mánuðum
2 msk. smjör 2 bollar sykur 4 egg 250 g döðlur 1 pk. (meðalstór) rice crispies brætt súkkulaði Smjör, sykur, egg og döðlur sett saman í pott. Suðan látin koma hægt upp, látið sjóða við vægan hita í ca 12-15 mín, hræra í á meðan með sleif. Döðlublanda er kæld, þegar hún er orðin köld er rice crispies blandað samanvið. Formað í aflöng brauð og kælt, brætt súkkulaði sett yfir. Má geyma í frysti. Gott að bera fram með rjóma. Einnig er hægt að gera úr þessu ágætis sælgæti, og er þá döðlublandan...

Rice Crispie´s Treat (0 álit)

í Matargerð fyrir 16 árum, 9 mánuðum
3 tsk. smjörlíki 4 bollar litlir sykurpúðar 6 bollar Rice Crispie´s 1 tsk. vanilludropar 1 tsk. möndludropar Bræðið smjörlíkið í stórum potti eða pönnu. Bætið sykurpúðunum út á og hrærið uns þeir hafa bráðnað. Takið pottinn af hellunni og bætið Rice Crispie´s út í og hrærið þar til það hefur húðast sykurpúðabráðinni. Spreyið mót að innan Non-stick spreyi og þrýstið blöndunni ofan í. Þar sem blandan á það til að klístrast við fingurna gæti verið sniðugt að setja líka sprey á fingurna. Kælið...

Rískökur með sykurpúðum (0 álit)

í Matargerð fyrir 16 árum, 9 mánuðum
1 stór poki sykurpúðar 200 g smjör ca. 1 dl síróp 2-3 bollar Rice Crispies Hitað á teflon pönnu. Sett í mót og í kæli.

Limebolla (0 álit)

í Matargerð fyrir 16 árum, 9 mánuðum
1 flaska (750 ml.) þurrt hvítvín 2 dl. lime safi 1/4 ltr. sódavatn klaki og sítrónusneiðar

Absolut Mandgrape (0 álit)

í Matargerð fyrir 16 árum, 9 mánuðum
3 cl Absolut Mandarin Fanta lemon mulinn ís Blanda í kokteilglas eða longdrinkglas. Hægt að skreyta með sítrónu- eða appelsínusneiðum.
Hugi notar vefkökur til að bæta notendaupplifun á vefsíðunni og greina umferð um hana. Einnig hefur Hugi uppfært persónuverndarstefnu sína. Skoðaðu stefnuna hér..
Ok