Gleymt lykilorð
Nýskráning
Forsíða

Notendur

Mér finnast egg best... (0 álit)

í Matargerð fyrir 16 árum, 10 mánuðum

Er stofuborðið þitt með glerplötu? (0 álit)

í Heimilið fyrir 16 árum, 10 mánuðum

Hvaða blóm finnst þér rómantískast? (0 álit)

í Rómantík fyrir 16 árum, 10 mánuðum

Hefur þú komið á Vesturfarasetrið á Hofsósi? (0 álit)

í Sagnfræði fyrir 16 árum, 10 mánuðum

Hefur þú lesið bækurnar um Raiju? (0 álit)

í Bækur fyrir 16 árum, 10 mánuðum

Hvað bragð er best á shake? (0 álit)

í Matargerð fyrir 16 árum, 10 mánuðum

Graskersbaka (2 álit)

í Matargerð fyrir 16 árum, 10 mánuðum
Þegar ég bjó í Bandaríkjunum féll ég fyrir graskersböku. Fékk uppskrift af henni þar en týndi henni fyrir nokkru, en fann þessa á netinu sem er ekki svo ósvipuð minni uppskrift. Mér reynist erfitt að fá grasker hér á Íslandi en hef brugðið á það ráð að kaupa það í salatbarnum í Hagkaup. Botn 1 bolli hveiti 1/8 tsk salt 1/3 bolli smjör, kælt 3 msk kalt vatn Fylling 2 egg 1 bolli púðursykur 1/2 bolli rjómi 450 gr graskersmauk 1 tsk kanill 1/2 tsk engifer 1/2 tsk múskat 1/2 tsk salt Þeyttur...

Nöfn í draumi (1 álit)

í Dulspeki fyrir 16 árum, 10 mánuðum
Er einhver flinkur að ráði í merkingu nafna í draumi? Mig dreymdi nefnilega um daginn að kærastinn minn héti Valur Arnþór Valdimarsson. Ég þekki engan með þessu nafni svo ég er dálítið forvitin. Kveðja, Tigerlily

Raija (4 álit)

í Bækur fyrir 16 árum, 10 mánuðum
Las einhver bækurnar um Raiju sem voru vinsælar um svipað leyti og Ísfólkið? Ég las þær sem unglingur og þegar serían var búin (bækurnar voru 12 talsins) fannst mér eins og það ætti að koma framhald. Um daginn heyrði ég að bækurnar hafi verið yfir 30 talsins en aðeins 12 gefnar út á Íslandi. Hefur einhver heyrt um þetta? Kveðja, Tigerlily

Hvað finnst þér ómissandi ofan á pizzu? (0 álit)

í Matargerð fyrir 16 árum, 10 mánuðum

Kryddað kúskús (1 álit)

í Matargerð fyrir 16 árum, 10 mánuðum
Ég fann þessa girnilegu uppskrift á netinu og bætti henni í uppskriftabókina mína. Ákvað að deila henni með ykkur. Fyrir 4 1 lítill laukur, hakkaður 1 gulrót, rifin 1 sellerístilkur, saxaður smátt 1 1/4 bolli heitt vatn eða kjúklingasoð 1 bolli kúskús 1 msk fersk steinselja, söxuð 1 msk saxað ferskt tímian eða 1/2 tsp þurrkað 2-3 tsk cummin 2-3 tsk kanill 1/2 tsk múskat Ögn af negul, möluðum Salt og nýmalaður pipar Ristaðar furuhnetur (má sleppa) Hitið olíu á pönnu. Setjið lauk, gulrót og...

Krabbakássa (0 álit)

í Matargerð fyrir 16 árum, 11 mánuðum
1/2 bolli olía 2 stórir laukar, saxaðir 1 hvítlaukur, saxaður smátt 500 gr krabbakjöt 1/4 bolli parsley, saxað 1 dós Cream of Mushroom súpa 1/2 bolli brauðmylsna 1 egg, hrært Salt + pipar eftir smekk Hitið lauk í olíu; bætið hvílauk út í og síðan krabba, parsley, súpu, kryddi, brauðmylsnu og hrærðu eggi. Setjið í smurt eldfast mót og bætið smjörklípum yfir hér og þar. Bakið við 175° í 25 mínútur. Kveðja, Tigerlily

Kjúklinga Quesadillas (0 álit)

í Matargerð fyrir 16 árum, 11 mánuðum
Þegar ég bjó í Bandaríkjunum fór ég ekki út að borða án þess að panta þennan rétt. Mér finnst hann æði!! 3 kjúklingabringur, bein- og skinnlausar safi úr 2 lime 3 msk ólífuolía 1 hvítlauksrif, pressað 1/2 tsk salt 1/4 tsk sterk piparsósa, t.d. Tabasco 12 tortillas salat, niðurskorið tómatar, skornir í teninga rifinn sterkur ostur 300 gr salsa Blandið saman limesafa, olíu, hvítlauk, salti og piparsósu í skál (sem er ekki úr neinum málm). Bætið kjúklingnum út í og blandið vel. Látið standa í...

Bláberjakjúklingur (1 álit)

í Matargerð fyrir 16 árum, 11 mánuðum
1/2 tsk Cajun-krydd (eða meira; eftir smekk) 4 kjúklingabringur, skinn- og beinlausar 3 hvítlauksrif, smátt skorin 1 meðalstór laukur, smátt skorinn 2 tsk ólífuolía 1/3 bolli rauðvín 300 gr bláber 1 tsk rifinn sítrónubörkur 1/4 tsk salt (má sleppa) Kryddið bringurnar með Cajun-kryddinu. Brúnið í olíunni uns þær eru næstum eldaðar í gegn, u.þ.b. 7-10 mínútur. Ef bringurnar eru þykkar er gott að steikja þær í 3-4 mínútur í viðbót. Fjarlægið þá bringurnar af pönnunni og haldið þeim heitum. Á...

Hvernig finnst þér gráðostur? (0 álit)

í Matargerð fyrir 16 árum, 11 mánuðum

Ostahaframjölskökur (0 álit)

í Matargerð fyrir 16 árum, 11 mánuðum
Gömul uppskrift sem ég fann hjá mömmu. 70 gr rifinn ostur 180 gr hveiti 4 tsk lyftiduft salt pipar 60 gr haframjöl 60 gr smjörlíki 1 egg 3-4 msk mjólk Hveitinu, haframjölinu, salti, pipar og lyftidufti er blandað saman. Smjörlíkið er mulið út í og osturinn er hrærður saman við. Síðan er vætt í með egginu & mjólkinni. Því næst er deigið hnoðað og flatt út, það er mótað í litlar kökur sem bakaðar eru við góðan hita. Kveðja, Tigerlily

Sítrónuþykkni (0 álit)

í Matargerð fyrir 16 árum, 11 mánuðum
250 gr sykur 125 gr smjör rifið hýði og safi úr 2 stórum sítrónum 3 egg Hitið saman í potti smjör, sykur, sítrónusafa og -hýði, uns smjörið og sykurinn er bráðið. Brjótið þá eggin í sundur og bætið út í. Hitið við vægan hita þar til þetta fer að þykkna, en passa verður að hræra stöðugt í. Einnig verður að gæta þess að hræran hitni ekki of mikið því þá aðskilst hún. Takið af hitanum og látið kólna smá. Setjið í hreinar krukkur og lokið vel. Geymist í fáeinar vikur í kæli. Mjög gott með kexi,...

Súrsæt sósa (0 álit)

í Matargerð fyrir 16 árum, 11 mánuðum
1/4 bolli sykur 1/4 bolli edik 1/4 bolli tómatsósa 1/4 bolli vatn 1 msk soyasósa 1 1/2 tsk maísinamjöl Blandið öllu saman. Hitið og látið sjóða uns hún fer að þykkna. Passa verður að hræra í allan tímann. Berið sósuna fram heita

Meira um lengingu skólaársins!!!!!! (0 álit)

í Börnin okkar fyrir 16 árum, 11 mánuðum
Ég var að skoða póst frá því í lok ágúst um lengingu skólaársins og verð að viðurkenna að það fauk all verulega í mig!! Ég get bara ekki séð neitt athugavert við þetta nema síður sé. Þó svo að nemendur séu í endalausum ferðalögum og útileikjum þá er ekki þar með sagt að þeir séu ekki að læra. Lærdómur byggist ekki á eintómum þurrum bókalærdómi heldur getur svo voða margt komið í staðinn. Þegar nemendur eru í ferðalögum er það ekki gert til þess að eyða tímanum í bara eitthvað heldur eru þau...

Hvort finnst þér betra? (0 álit)

í Matargerð fyrir 16 árum, 11 mánuðum

Frönsk súkkulaðikaka (0 álit)

í Matargerð fyrir 16 árum, 11 mánuðum
200 gr suðusúkkulaði 200 gr smjör 4 egg 2 dl sykur 2 dl hveiti 1 tsk lyftiduft Bræðið saman súkkulaði og smjör við vægan hita. Kælið að mestu. Þeytið mjög vel saman egg og sykur og blandið súkkulaðibráðinni varlega saman við með sleikju. Sigtið saman hveiti og lyftidufti og blandið því einnig varlega saman við hræruna með sleif. Setjið í stórt vel smurt hringform, tertuform. Bakið í 200 gráðu heitum ofni í 30-35 mín. Kakan verður fremur þétt og blaut í sér. Kælið og hvolfið á fat, sigtið...

Súrsætur kjúklingur (1 álit)

í Matargerð fyrir 16 árum, 11 mánuðum
800 gr kjúklingalæri 1 dl BBQ-sósa 1/2 dl sojasósa 1 dl aprikósusulta 1 msk púðursykur Setjið kjúklingabitana í eldfast mót. Hrærið öllu hinu saman og hellið yfir kjúklinginn. Veltið kjúklingnum vel í sósunni. Steikið í 45 mín við 200 gráður og veltið kjúklingabitunum öðru hvoru við á meðan á steikingu stendur. Fleytið fituna af réttinum áður en hann er borinn á borð. Borið fram með hrísgrjónum, maískornum og snittubrauði.

Góður forréttur (0 álit)

í Matargerð fyrir 17 árum, 1 mánuði
Karlinn átti afmæli um daginn og eldaði ég af því tilefni. Vorum við bæði sammála um að forrétturinn væri alveg ofsalega góður. Hér kemur uppskriftin af honum. Melónuforréttur 1 hunangsmelóna rækjur kræklingur 200 g sýrður rjómi, 10 eða 18% 2 msk majónes 100 g gráðaostur, rifinn kavíar paprikuduft Skerið melónuna í 5-6 sneiðar þversum. Hreinsið kjarnann úr og leggið sneiðarnar á diska. Setjið rækjur og kræklinga í miðjuna. Blandið saman sýrðum rjóma og majónesi og hellið yfir. Stráið rifnum...
Hugi notar vefkökur til að bæta notendaupplifun á vefsíðunni og greina umferð um hana. Einnig hefur Hugi uppfært persónuverndarstefnu sína. Skoðaðu stefnuna hér..
Ok