Ég fann þessa uppskrift á netinu og ákvað að prófa hana… og namm!!! Þið þurfið: 3 bolla af jarðaberjum (ég notaði frosin jarðaber) 1 bolli smjör 1 sykur 2 egg 1 bolli sýrður rjómi 2 bollar hveiti 1 tsk lyftiduft 1 tsk matarsódi 1/2 tsk salt smjörið og sykurinn eru hrærð saman þangað til degið verður mjúkt. Síðan er eggjunum bætt út í og hrært í smá stund. Þegar það er búið er sýrða rjómanum bætt við og hrært þangað til allt er orðið mjúkt og engir kögglar. Síðan er hveitið, lyftiduftið,...

Hér kemur uppskrift af amerískum heilsu möffins, mjög góðar. 1 bolli léttmjólk eða undanrenna 1/4 bolli sætuefni (getur verið sykur eða annað sætuefni t.d. marmelaði) 2 matskeiðar ólífuolía 1/2 tsk vanilludropar 2 eggjahvítur eða 1 egg 2 bollar heilhveiti 1/3 bolli sykur 3 tsk lyftiduft 1/2 tsk salt 1 bolli bláber þurrefnunum er fyrst blandað saman, síðan blautefnunum. sett í muffins form og bakað við 180°C í svona 20 mín.

Mig langar svolítið að tala um hljómsveit sem að hefur lengi verið í uppáhaldi hjá mér, Backstreet Boys. Þegar ég var 13 ára smápæja byrjaði ég að hlusta á ýmsar boy band hljómsveitir sem þá voru mjög vinsælar og þótti mér einmitt Backstreet Boys vera ein af þeim bestu. En því miður er stór hópur af fólki (allavega þeir sem voru með mér í skóla) sem fundust svona boy band hljómsveitir vera ekkert nema leiðinlegt, væmið garg og það var gert mikið grín að mér á tímabili fyrir að hlusta á þessa...