Hér kemur uppskrift af amerískum heilsu möffins, mjög góðar.

1 bolli léttmjólk eða undanrenna
1/4 bolli sætuefni (getur verið sykur eða annað sætuefni t.d. marmelaði)
2 matskeiðar ólífuolía
1/2 tsk vanilludropar
2 eggjahvítur eða 1 egg
2 bollar heilhveiti
1/3 bolli sykur
3 tsk lyftiduft
1/2 tsk salt
1 bolli bláber

þurrefnunum er fyrst blandað saman, síðan blautefnunum. sett í muffins form og bakað við 180°C í svona 20 mín.
muhahahahaaaa