Ég var að skoða póst frá því í lok ágúst um lengingu skólaársins og verð að viðurkenna að það fauk all verulega í mig!! Ég get bara ekki séð neitt athugavert við þetta nema síður sé. Þó svo að nemendur séu í endalausum ferðalögum og útileikjum þá er ekki þar með sagt að þeir séu ekki að læra. Lærdómur byggist ekki á eintómum þurrum bókalærdómi heldur getur svo voða margt komið í staðinn. Þegar nemendur eru í ferðalögum er það ekki gert til þess að eyða tímanum í bara eitthvað heldur eru þau...

200 gr suðusúkkulaði 200 gr smjör 4 egg 2 dl sykur 2 dl hveiti 1 tsk lyftiduft Bræðið saman súkkulaði og smjör við vægan hita. Kælið að mestu. Þeytið mjög vel saman egg og sykur og blandið súkkulaðibráðinni varlega saman við með sleikju. Sigtið saman hveiti og lyftidufti og blandið því einnig varlega saman við hræruna með sleif. Setjið í stórt vel smurt hringform, tertuform. Bakið í 200 gráðu heitum ofni í 30-35 mín. Kakan verður fremur þétt og blaut í sér. Kælið og hvolfið á fat, sigtið...