heidargud fyrir 17 árum, 3 mánuðum Fjöldi lestra: 465

bræddur ostur

bræddur ostur óhollari en óbræddur?

———-

Venjulegur ostur er ekki óhollur sama hvort hann er bræddur eða ekki. Þetta er bara spurning hversu mikið þú étur af honum.

Science. It works, bitches.! ^_^

Fyrra álit

hbriem fyrir 17 árum, 3 mánuðum

Furðulegar spurningar hérna.

Að sjálfsögðu er ostur jafn hollur (eða óhollur) bræddur eða óbræddur. Hvað annað?

Ostur inniheldur mikið af næringarefnum, en jafnframt innihalda flestar gerðar talsverða fitu sem getur verið óæskilegt fyrir þá sem eru að reyna að léttast.

Fyrra álit

alfisti fyrir 17 árum, 3 mánuðum

Að sjálfsögðu er ostur ekki jafn hollur bræddur eða óbræddur. Hvað annað?Öll hitameðferð hefur óæskileg áhrif á næringarinnihald.
Ostur inniheldur mikið af næringarefnum, en jafnframt innihalda flestar gerðar talsverða fitu sem getur verið æskileg fyrir þá sem eru að reyna að léttast ef heildar kaloríumagni er haldið í hófi.

Fyrra álit

hbriem fyrir 17 árum, 3 mánuðum

Öll hitameðferð hefur óæskileg áhrif á næringarinnihald.

Nú? Hvar heyrðirðu það? Hjá einhverjum hráfæðisdúllum?

Sum vítamín og fitur geta skemmst við mikinn hita. Vítamínin og fiturnar sem eru í osti eru ekki meðal þeirra.

Fyrra álit

alfisti fyrir 17 árum, 3 mánuðum

hráfæðisdúllurnar hafa sagt mér að ensími þoli takmarkaðan hita eða rúmar 40 gráður.Mér skilst að hópur rússneskra vísindamanna vilja helst láta banna örbylgjuofna eftir að hafa kannað áhrif slíkrar hitameðferðar á fæðu.

Fyrra álit

hbriem fyrir 17 árum, 3 mánuðum

Hið fyrra skiptir engu máli, við notum ekki ensím úr fæðunni (sem betur fer, það væri stórhættulegt).

Öll utanaðkomandi ensím í fæðu eru vandlega brotin niður af magasýrum og meltingarensímum og fara aldrei heil út úr meltingarveginum.

Hið síðara er bull og gerðist aldrei. Eintómur uppspuni. Sagan er frá áttunda áratugnum en er svo síendurtekin af nýaldarliðinu.

Fyrra álit

Birkird0g fyrir 17 árum, 3 mánuðum

En kolvetnin, brotna þau ekki niður við hitann?

Fyrra álit

alfisti fyrir 17 árum, 3 mánuðum

hið síðara er þá bull úr ruv en stutt er síðan fréttir um að rúsneskir vísindamenn hafi kannað áhrif örbylgja á matvæli og niðurstöður voru sláandi.Varðandi ensím veit ég það eitt að hráfæði hefur gríðarlega góð áhrif á heilsu fólks enda er maðurinn eina dýrategundin sem skaðbrennir alla fæðu sem hann setur uppí sig.

Fyrra álit

ratatat fyrir 17 árum, 3 mánuðum

“enda er maðurinn eina dýrategundin sem skaðbrennir alla fæðu sem hann setur uppí sig.”
-Enda er maðurinn eitt gáfaðasta dýrið.

Fyrra álit

alfisti fyrir 17 árum, 3 mánuðum

já og eitt heimskasta.

Fyrra álit

ratatat fyrir 17 árum, 3 mánuðum

Satt er það en ég efast stórlega um að það hafi með það að gera að við eldum matinn. Enda er talið að málið hafi komið eftir að við byrjuðum að elda matinn.

Fyrra álit

alfisti fyrir 17 árum, 3 mánuðum

Ætli það sé ekki tilviljun að við fórum að elda mat t.d skógareldum þar sem maðurinn hafði tækifæri á að bragða á dýrum sem brunnið höfðu til dauða.

Fyrra álit

ratatat fyrir 17 árum, 3 mánuðum

Jú, en ég veit ekki betur en að við höfum orðið gáfaðri síðan þá.

Fyrra álit

hbriem fyrir 17 árum, 3 mánuðum

Það er misskilningur.

Vissulega voru fréttir af þessu á Rúv og í blöðum nýlega en það var af því að einhverjir vitleysingar voru að grafa upp eldgömul tíðindi. Þessar rússnesku rannsóknir voru í fyrsta lagi eldgamlar og auk þess alrangar.

Fyrra álit

alfisti fyrir 17 árum, 3 mánuðum

það getur verið rétt.En þá hljóta að vera rannsóknir sem sýna fram á skaðleysi örbylgjuhitunar?

Fyrra álit

Greymantle fyrir 17 árum, 3 mánuðum

ef þú hellir af feitinni sem myndast á ostinum þegar hann er bræddur, losnarðu áreiðanlega við dálítið af fitu. Á móti kemur að osturinn verður heitari og þessvegna fer ekkert af líkamshita þínum í að hita ostinn í maganum og þarafleiðandi brennirðu færri hiteiningum við að borða hann.

Fyrra álit

Heilsa

Heilsa

Ofurhugar

Stjórnendur

Hverjir eru inni

Korkar - Umræður um heilsu og hollustu

bræddur ostur

Dýr

Dægurmál

Fræði

Leikir

Lífið

Lífsstíll

Margmiðlun

Menning

Skjár

Sport

Tónlist

Tækni

Vélar

Hugi