Aðferð 100 g kúskús, soðið skv. leiðbeiningum á pakka 2 stk pappadums (Patak´s) 1 stk hvítlauksrif, smátt saxað ½ stk laukur, saxaður olía til steikingar Fylling 100 g ferskur túnfiskur 1 msk engiferrót, smátt söxuð 1 msk paxo-raspblanda með steinselju, timían og sítrónu 2 tsk valhnetuflögur sítrónupipar Sósa 3 msk sojasósa 2 msk sýrður rjómi, 36% 1 msk rauðvín 1 tsk Dijon sinnep Steikin 400 g nautalund 2 stk ferskir timíanstilkar salt og nýmalaður svartur pipar Aðferð Steikið lauk og...