Gulrótarkaka 1½ bolli matarolía 2 bollar sykur 4 egg 2 tsk lyftiduft 2 tsk kanill 1½ tsk sódaduft 1 tsk salt 2 bollar hveiti 2 bollar rifnar gulrætur (setja þétt í bolla) 1 bolli kurlaður ananas sem búið er að sigta vel 2 tsk vanilludropar 1 bolli saxaðar valhnetur (má sleppa) 1 bolli saxaðar rúsínur (má sleppa) Hrærið saman olíu og sykri og bætið einu eggi í einu út í. Þurrefnum hrært saman við og að síðustu gulrótum, ananas, (valhnetum og rúsínum). Setjið í stórt eldfast form, t.d. bangsa...