300 g hveiti 7 g salt 1 egg 1 dl vatn 110 g smjör/smjörlíki Setjið hveitið á borð og myndið holu í það, látið eggin, saltið, lint smjörið og 1 dl vatn í holuna og hnoðið saman. Hnoðið deigið þar til það er létt og þétt. Bætið við vatni ef deigið er þurrt. Þekið deigið með blautum klút og látið það standa í kæli í tvo tíma. Deigið er notað til innbökunar á kjöti, kæfu og fl. Sé um ræða innbakaða steik skal brúna kjötið smáveigis á pönnu áður en deigið er sett utan um, einnig skal strá raspi...
Hugi notar vefkökur til að bæta notendaupplifun á vefsíðunni og greina umferð um hana.
Einnig hefur Hugi uppfært persónuverndarstefnu sína. Skoðaðu stefnuna hér..
