Mjög góðir kanilsnúðar.

500g hveiti
50g sykur
75g smjörlíki
1 tsk. salt
1 pk. þurrger
1 egg
2 1/2dl mjólk

Öllu blandað vel saman.

100g sykur
100g smjörlíki
1 kúfuð tsk. kanill

Hrært saman og sett á milli snúðanna.

Bakið í miðjum ofni við 200°c, þar til þeir eru orðnir ljósbrúnir.
Sá sem margt veit talar fátt