Risotto tekur nú ekki meira en hálftíma. Sósur ættu að taka ca. klukkutíma, en hægt er að prufa fleiri en eina gerð í einu því það er ekki mikil vinna í þeim eftir að suðan er komin upp.
Prófið etv að slá upp Nigel Slater Real Fast Food á netinu og ath hvort ekki komið e-ð gott. Allt sem ég hef prófað af uppskriftum Slater er annað hvort gott eða frábært (sumt himneskt) - spurningin er frekar hversu mikið af því er á netinu.