Kleinur eru alltaf jafn góðar. Hér er uppskrift af kleinum:

500 g hveiti
165 g sykur
3 tsk. ger
2 1/2 dl mjólk
1 tsk. hjartarsalt
2 egg
40 g brætt smjörlíki

Hnoðað og djúpsteikt.
Sá sem margt veit talar fátt