Salsafiskur í formi
Fyrir 4

700 g ýsuflök
salt og chílepipar
olía
1 laukur
1 lítil dós salsa (styrkur eftir smekk)
1 dós sýrður rjómi
150 g rifinn cheddarostur
100 g muldar nachosflögur

Skerið fiskinn í bita og raðið í eldfast form. Kryddið með salti og chilepipar. Saxið laukinn og mýkið hann í olíu eða smjöri á pönnu. Dreifið lauknum yfir fiskinn. Hrærið saman salsa og sýrðum rjóma og þekið fiskinn með sósunni. Setjið rifinn ost yfir og stráið muldum flögum að lokum yfir. Bakið í 20 mínútur við 180 gráður. Berið fram með hrísgrjónum

Uppskriftin er frábær en því miður ekki mín :( Ég er meira fyrir alls konar prufur en gleymi alltof oft hvað ég nota og er því ekki hæft að nota sem uppskrift.