8xLundabringur.
Steikið lunda-bringurnar í 1 og ½ mínútu á hvorri hlið kryddið með salti og pipar, takið pönnuna af hitanum.
Hellið flösku af malti(33cl) á pönnuna og hellið síðan 1 pela af rjóma út á og haldið áfram að sjóða í ca.3 mínútur og takið þá fuglinn af, en haldið áfram að sjóða sósuna þangað til að hún er hæfilega þykk og kryddið með salti og pipar.

Berið fram með brúnuðum kartöflum og waldorf salati.

This is Wild…. yammmmi!!